“如果非要讓我用一種美食來形容香港的文化或者精神,那么我覺得應(yīng)該是‘奶茶’。它是一個中西文化、高檔跟庶民、權(quán)力跟游散、繁忙與休閑的混種,可以賦予它很多種意義。” ——歐陽應(yīng)霽(香港著名飲食專欄作家)
香港人對奶茶的喜愛,奶茶在香港的地位,都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出外人的想象。對于許多香港人來說,奶茶是生命中不可或缺的組成, “可以一日不飲酒,卻不能一日沒有奶茶”是常常被提及的一句話。以茶餐廳為例,在香港最為繁華的港島,幾乎每走幾步,便有一家。加上各類餐館、奶茶鋪等場所,香港人對奶茶的消費(fèi),數(shù)量多到讓你“害怕”。
誕生于1952年蘭芳園大排檔中的絲襪奶茶,是港式奶茶中最負(fù)盛名的,如今更是成了香港文化的一種符號。而在今年早些時候,在香港非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作建議入選項(xiàng)目中,絲襪奶茶的名字赫然在列,其影響力之大可見一斑。
到過香港的人恐怕沒有一個會不知道蘭芳園和絲襪奶茶的,在中環(huán)或是尖沙咀的蘭芳園茶餐廳排隊(duì)品嘗過正宗港式奶茶的人,恐怕都會對其念念不忘。相比于其他品牌的奶茶,絲襪奶茶入口更加的絲滑,茶味香濃,奶香醇厚,是最地道的香港味道。在古樸的大排檔裝修風(fēng)格中,你甚至?xí)杏X置身于電影之中,想起港片中那些經(jīng)典的場景和對白?;蛟S你會懷念起大學(xué)的時光,懷念那一去不復(fù)返的青春和韶華。
如今,擁有65年歷史的蘭芳園老店閃現(xiàn)上海。10月27-10月29日,主題為“蘭芳園街區(qū)”的快閃店活動將會在上海大寧廣場舉行。不用再去香港排隊(duì),在家門口就可以品嘗到正宗的絲襪奶茶,品嘗最地道的香港味道了。
1:1等比中環(huán)店
本次蘭芳園的快閃活動,將在大寧廣場搭建香港場景。除了按照1:1的比例打造中環(huán)店之外,還將通過中環(huán)地鐵站等比模型、維多利亞港背景墻等設(shè)計(jì),為大家?guī)碓兜南愀畚兜?。同時,活動組織方面也安排了很多有趣、有料的游戲互動和抽獎活動,免費(fèi)奶茶多到離譜,喝到停不下來!活動中更會有特別的彩蛋空降現(xiàn)場,福利多多、驚喜不斷,一起來感受下蘭芳園絲襪奶茶帶給您的香港味道吧。
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