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從18歲到91歲，從1952年到2017年，整整65年的時光，林木河使蘭芳園成為港式奶茶標(biāo)桿，更創(chuàng)造了“到香港不喝蘭芳園，等于沒來過香港”的佳話。

1943年，當(dāng)時只有18歲的林木河只身來到香港西銀盤，投奔自己開大排檔的叔叔做學(xué)徒。后叔叔回大陸老家，變賣了大排檔，給林木河留下了120元當(dāng)作生活費(fèi)，讓他一個人在這兒打拼。彼時的香港，正在經(jīng)歷一個巨大的社會變革。原本的香港是一個重體力勞動的地方，為了保持精神，大多勞工習(xí)慣每天一杯黑咖啡，保證自己一天的精力。但是隨著整體經(jīng)濟(jì)狀況的變化，港人開始從體力型的勞動向腦力型勞動改變，對于強(qiáng)度提神的依賴性沒有那么強(qiáng)，更期待以輕度提神的方式，保證精力的同時，能讓自己保持思路清晰，不被咖啡因等強(qiáng)烈興奮物質(zhì)過度刺激。茶，自然是一個非常好的選擇，但是純茶對大多香港人來說太貴了，而當(dāng)時的奶茶，在口感上似乎還缺了一些，并不是很受歡迎。

當(dāng)時，在大排檔打工學(xué)習(xí)沖奶茶技藝的林木河就在想，是否有什么方式能讓奶茶變得更好喝。他發(fā)現(xiàn)，每天早上奶茶的銷售特別好，但是一般到了下午，卻沒多少人喝奶茶。一開始，他以為是習(xí)慣所致，但漸漸發(fā)現(xiàn)，其實(shí)工作了大半天的香港人對下午喝奶茶的需求其實(shí)比早上更高，但是下午的奶茶有個致命的缺點(diǎn)－產(chǎn)品問題。當(dāng)時奶茶的茶湯都是用大壺煮，一壺茶湯用一天。早上的茶湯是茶葉新煮的第一泡，湯色正，茶香濃。但是一天下來，一壺茶不斷的進(jìn)行翻煮，茶湯早已沒有了早上的香味。而且茶葉在多次翻煮后，葉面上的質(zhì)子會產(chǎn)生鹽酸，氨基酸，單寧，喝了反而會造成反胃胃脹的感覺，所以很多人并不喜歡喝奶茶。 發(fā)現(xiàn)了根本原因，其實(shí)問題很快就迎刃而解了，林木河對奶茶的配方和工藝進(jìn)行了改良，奶茶口感迅速提升，很快，港式奶茶成了香港人生活中不可缺少的一部分。而他后來創(chuàng)立的蘭芳園，更是港式奶茶的標(biāo)桿，到香港不喝蘭芳園，等于沒來過香港。周潤發(fā)，譚詠麟，鐘鎮(zhèn)濤，陳奕迅，從小喝著蘭芳園長大的。每次從內(nèi)地回來第一件事情就是來喝蘭芳園。時間久了大家也都成了朋友，每次見到都會問一句：“伯伯身體如何呀?”